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Les recettes Détox Vichy Célestins®

Jeu VICHY C�lestins - Recettes D�tox

Cocktail Bonne Mine

Pour 2 personnes . Préparation : 15 min . Difficulté : facile . Cout : €

    Les ingrédients
  • 2 pommes verte Granny bio
  • 4 carottes bio
  • 40 cl d'eau minérale VICHY Célestins
  •  
    La recette
  • 1. Épluchez les pommes et les carottes et coupez-les en petits dés.
  • 2. Passez les légumes à la centrifugeuse.
  • 3. Allongez le mélange avec l'eau VICHY Célestins.
  • 4. Ajoutez des glaçons, préalablement réalisés avec de l'eau VICHY Célestins.

Poire Vichyssoise à la vanille

Pour 4 personnes Préparation : 10 à 20 min
Cuisson et refroidissement : 45 min . Difficulté : facile . Cout : €

    Les ingrédients
  • 1 citron
  • 4 grosses (ou 8 petites) poires
  • 60 g de sucre
  • 75 cl d'eau minérale gazeuse VICHY Célestins
  • 1 gousse de vanille
  •  
    La recette
  • 1. Lavez puis zestez le citron. Pelez les poires et citronnez-les. Dans une casserole, versez l'eau VICHY Célestins et ajoutez le sucre. Coupez la gousse de vanille en 2, coupez chaque moitié dans sa longueur. Déposez-les dans le sirop de cuisson. Ajoutez les zestes de citron.
  • 2. Portez à ébullition, plongez les fruits entiers. Faites cuire à frémissements 15 min, laissez refroidir à couvert 30 min. Ôtez les fruits du jus de cuisson à l'écumoire.
  • 3. Faites réduire le sirop à feu vif 5 à 10 min afin qu'il épaississe un peu, puis laissez-le refroidir. Répartissez les poires dans des assiettes.

Litchi + Pétales de rose
+ Noix de coco + Eau de rose

Pour 1 bocal de 1/2 l . Préparation : 15 min . Difficulté : facile . Cout : €€€

    Les ingrédients
  • 6 à 8 litchis.
  • 1/4 noix de coco
  • Quelques pétales de rose
  • 400 ml d'eau minérale gazeuse VICHY Célestins
  • 1 cuil. à café d'eau de rose
  • Glaçons
  • La recette
  • 1. Épluchez les litchis.
  • 2. Coupez la noix de coco en lamelles.
  • 3. Placez les lamelles de noix de coco et les litchis au fond du bocal.
  • 4. Ajoutez des glaçons en calant joliment les pétales de rose contre les parois du bocal.
    Versez l'eau VICHY Célestins jusqu'en haut du bocal, puis l'eau de rose.
  • 5. Fermez le bocal et mettez au réfrigérateur pour la nuit. Dégustez le lendemain avec une paille.

Mangue + Gingembre + Thym citron

Pour 1 bocal de 1/2 l . Préparation : 15 min . Difficulté : facile . Cout : €€

    Les ingrédients
  • 3 à 4 brins de thym citron
  • 1/2 mangue à point
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 400 ml d'eau minérale gazeuse VICHY Célestins
  • 400 ml environ d'eau minérale gazeuse VICHY Célestins Glaçons
  • La recette
  • 1. Rincez les brins de thym citron.
  • 2. Épluchez la mangue et coupez-là en morceaux.
  • 3. Enlevez la peau du gingembre à l'aide d'un couteau et coupez-le en 5 lamelles fines à la mandoline.
  • 4. Placez les morceaux de mangue au fond du bocal, puis les lamelles de gingembre.
  • 5. Ajoutez des glaçons en calant joliment les brins de thym citron contre les parois du bocal. Versez l'eau VICHY Célestins jusqu'en haut.
  • 6. Fermez le bocal et mettez au réfrigérateur pour la nuit. Dégustez le lendemain avec une paille.

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* Jeu avec obligation d'achat jusqu'au 31 décembre 2016

Visuels non contractuels.
Crédits photo : Shutterstock - Photographies de Frédéric Lucano - Chloé Sommelet - Emanuela Cino

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