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La qualité

Comment vérifier la minéralité d’une eau ?

Grâce à l’étiquette située sur la bouteille.

La mention « eau minérale naturelle » ainsi que la composition figurent obligatoirement sur l’étiquette des bouteilles d’eaux minérales. Si la minéralité n’est pas mentionnée, c’est qu’il ne s’agit pas d’une eau minérale.

La minéralisation totale est indiquée en mg/l sur l'étiquette: elle correspond au résidu à sec après évaporation, une fois l'eau chauffée à 180°C.

La plupart des eaux minérales embouteillées et commercialisées en grande distribution sont « oligo minérales » ou « faiblement minéralisées » (moins de 500mg/l de minéraux).
Plus rares sont les eaux minérales « riches en minéraux » plus de 500mg/l. Comme VICHY Célestins avec 3325mg/l de minéraux:


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